Коли то знайшла цей рецепт і тепер просто закохалася в нього. Тісто виходить м'яке, повітряне і дуже смачне. Дуже легке виконання.
Інгредієнти для «Смачні сосиски в тесті»:
- Сосиска - 14 шт
- Масло вершкове - 50 г
- Молоко - 250 мл
- Яйце куряче - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 450 г
- Дріжджі (сухі) - 15 г
- Цукор - 1,5 ч.
- Жовток яєчний (для змащування) - 2 шт
- Сіль - 1 ч. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 14
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі117.6 |
жири183.6 |
вуглеводи426.5 |
Порції |
|||
ккал |
белкі8.4 |
жири13.1 |
вуглеводи30.5 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі7.4 |
жири11.5 |
вуглеводи26.7 |
Рецепт «Смачні сосиски в тесті»:
1. У тепле молоко додаємо дріжджі і цукор, накриваємо серветкою або рушником і ставимо в тепле місце щоб дріжджі розбухли. У мене це займає приблизно 20 хвилин
. Тим часом в іншому посуді розтираємо яйце з солью.
3. Коли дріжджі підійдуть з'єднуємо їх з яйцем. Добре перемішуєм.4
. Розтоплюємо вершкове масло, додаємо його до заготівлі для теста.
5. Все добре перемішуємо поступово вводимо просіяне борошно (обов'язково, щоб тісто було пишне), і замішуємо тісто.6
. Розділяємо тісто на 14 частин, розкочуємо смужечками.7
. Обмотуємо цими смужками кожну сосиску.
8. Викладаємо їх на попередньо змащений соняшниковою олією пергаментний папір на противні і обмазуємо красиво жовтком.9
. Сосиски ставимо в попередньо розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 20 хвилин.
Приємного апетиту!