Рецепт приготування спагеті з броколі, болгарським перцем, цибулею і пікантним соусом.
Опис приготування:
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити спагеті на 3 хвилини менше, ніж зазначено в інструкції. Додати броколі, солодкий перець і цибулю. Варити до готовності макаронів, поки овочі не стануть м'якими, ще 3 хвилини. Відкласти 1/2 склянки рідини від приготованих макаронів з овочами.
Тим часом у великій мисці збити разом арахісове масло, цукор, оцет, соєвий соус, масло, часник і червоний перець. Додати гарячі макарони та овочі, перемішати. Додати до соусу невелику кількість зарезервованої рідини, якщо вона здається занадто густою. Подавати спагеті при кімнатній температурі або охолодженими.
Призначення: На обідНій
інгредієнт:Овочі/МакароБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Італійська
Інгредієнти:
- Сіль - До смаку
- Спагетті - 360 Грам
- Пучок броколі - 1 Штука
- Червоних болгарських перцю - 2 Штуки
- Велика цибулина - 1 Штука
- Темно-коричневого цукру - 3 Ст. ложки
- Рисового оцту - 2 Ст. ложки
- Соєвого соусу - 2 Ст. ложки
- Кунжутної олії - 1 Ст. ложка
- Зубчика часнику - 2 Штуки
- Червоного перцю пластівцями - 1/2-1 Чайних ложки
Кількість порцій: 4
