Сложность: средняя
В этом рецепте хочу вам предложить суп из трески с брокколи и помидорами. Он получается яркий, полезный, насыщенный и невероятно вкусный. Аппетитное блюдо готовится быстро и очень легко.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
треска
500 г
брокколи свежая
200 г
капуста цветная
200 г
помидоры
2 шт
перец болгарский
1 шт
морковь
1 шт
масло растительное
4 ст.л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Как приготовить ""Суп из трески с брокколи и помидорами""
Овощи все тщательно промыть. Болгарский перец и морковь очистить. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия. Морковь нарезать кружочками, перец порезать соломкой, а помидоры крупными дольками.
В кастрюлю налить воду или рыбный бульон и поставить на огонь. После закипания выложить морковь, помидоры и сладкий перец. Варить овощи около 15 минут.
После чего к овощам добавить цветную капусту, брокколи и соль/перец по вкусу. Варить содержимое около 10 минут.
В это время необходимо обжарить рыбу на разогретой сковороде с растительным маслом по 2 минуты с обеих сторон.
Спустя время выложить в бульон жареную рыбу и варить после закипания 5 минут.
