Сложность: средняя
Всем привет! Обед - это важный приём пищи. Обязательно в рационе должно присутствовать первое жидкое блюдо. Первых блюд очень большое разнообразие. Хочу поделиться с вами простым рецептом вкусного супа с рисом и сыром на курином бульоне без мяса. Суп готовим с плавленым сыром, получается довольно сытный и вкусный обед.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
бульон куриный
2 л
рис
100 г
соль
1.5 ст.л.
лист лавровый
3 шт
картофель
6 шт
лук репчатый
1 шт
морковь
1 шт
сыр плавленый
2 шт
Как приготовить ""Суп с рисом и сыром на курином бульоне""
Поставить кастрюлю с бульоном на плиту, добавив соль и лаврушку, и закипятить.
Очистить картофель, морковку и луковицу.
На средней терке натереть плавленые сырки.
В закипевший бульон засыпать рис и перемешать, огонь убавить и варить 7 минут.
Нарезать небольшими кубиками лук и картошку, морковку мелко натереть.
Добавить в кастрюлю овощи, перемешать и варить 15 минут.
Засыпать натертый сыр в кастрюлю, выключить огонь и хорошо размешать.
Горячий суп с сыром подавать с столу на обед, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
