Відома австрійська випічка, штрудель, має безліч шанувальників по всьому світу. Просте поєднання яблук з тонким тестом виграшно виглядає в багатьох рецептах. Правильний баланс начинки і основи.
Опис приготування:
У цій випічці важливо все, тому я хочу вам розповісти, як приготувати тісто для австрійського штруделя. Купіть не готове, а зробіть його самі, тим більше що склад доступний, а технологія створення легка. Начинка підійде будь-яка, адже є кілька різновидів, включаючи ситні несолодкі продукти.
Призначення: На швидку Основний
інгредієнт:Мука/МаргаринБлюдо
:Випічка/ШтруделіГеографія
кухні:Австрійська/Європейська
Інгредієнти:
- Борошно - 230 Грам
- Маргарин - 60 Грам
- Вода тепла - 70 Мілілітрів
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Тісто для австрійського штруделя «»
Розтопіть маргарин. З'єднайте його з водою. Влийте суміш у борошно. Замішайте тісто протягом 5-8 хвилин до еластичного стану.
Залиште тісто в харчовій плівці при кімнатній температурі на 20 хвилин.
Готове тісто розділіть на 2 частини. Кожну розкатайте в тонкий напівпрозорий пласт. Вийде 2 штруделя.
