Сложность: средняя
Обалденный десерт из морковки и творога. Готовить такой тортик очень просто, а своей оригинальностью он поразит гостей за праздничным столом. Тортик делаем без духовки и без сахара. Состоит десерт из двух масс, которые выкладываем поочереди. Разрез у тортика очень красивый.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
Творожная масса
творог
300 г
сметана
100 г
мед
1 ст.л.
мак
30 г
желатин
10 г
вода
50 мл
Морковная масса
морковь
600 г
апельсины крупные
1 шт
мед
1 ст.л.
желатин
15 г
вода
100 мл
Как приготовить ""Торт-десерт из творога и моркови без сахара и выпечки""
Для начала нужно залить желатин водой в 2 мисочках - 10 г залить 50 г воды, а 15 г - залить 100 г воды. Отставить.
Выдавить сок из апельсина и стереть цедру.
Морковь необходимо отварить (30-40 минут) до готовности, остудить и почистить.
Перебить блендером морковку в пюре.
К моркови добавить мед, сок и цедру апельсина и размешать.
Творог перебить блендером с мёдом и сметаной.
Смешать творог с маком, размешать до однородности.
В обе массы добавить растопленный в микроволновке (20 секунд) желатин и хорошо перемешать.
В форму диаметром 13,5 см выложить обе массы поочереди (2 ложки одной массы, сверху 2 ложки другой массы). Убрать в холодильник на ночь.
Затем убрать форму, выложить десерт на блюдо и украсить по желанию.
Разрезик у десерта просто потрясающий. Приятного всем чаепития!
