Кожен гриб смачний по-своєму. Ось тушковані хвилюшки в домашніх умовах гарні з томатною пастою. Я вирішила спробувати приготувати їх за цим рецептом і залишилася задоволена результатом.
Опис приготування:
Хвилюшки - приголомшливі гриби, готувати які одне задоволення. послідовність приготування ні чим не відрізняється від інших лісових грибів: варим, смажимо і гасимо. Одна умова - використовувати не звичний соус (сметану), а томатну пасту.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Гриби/Хвил
Блюдо: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Хвилюшки - 700 Грам
- Томатна паста - 30 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Сіль і перець - До смаку
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Тушковані хвилюшки «»
1. Кожен гриб по-своєму смачний. Переважно хвилюшки консервують на зиму, але я вирішила поекспериментувати і зробила тушковані хвилюшки в домашніх умовах. Результат мене порадував.
2. Я замочила гриби на тридцять хвилин, після чого ретельно вимила і відправила варитися. Варила близько години, після чого відкинула на дуршлаг і дала трохи охолонути.
3. Після цього хвилюшки можна смажити. Налийте в сковороду олію і відправте гриби смажитися.
4. В кінці смаження додайте цибулю і моркву, довівши до готовності влийте томатну пасту. Тепер гриби слід постійно перешкоджати і через кілька хвилин влити трохи води. Закрийте кришкою і гасіть ще близько півгодини.
5. Ось так вони виглядають в готовому вигляді. дуже раджу спробувати, оскільки хвилюшки в поєднанні з томатною пастою відрізняються дивовижним смаком.
