Сложность: средняя
Яйца, фаршированные творогом и зеленью, можно подавать к столу с первыми блюдами. Эта удивительная закуска по вкусу напоминает окрошку. Рекомендуется брать творог с незначительной кислинкой. Так же для начинки понадобится свежая зелень, это может укроп или петрушка.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
яйца вареные
2 шт
творог
3 ст.л.
укроп
1 ч.л.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить ""Яйца фаршированные творогом и зеленью""
Куриные яйца отвариваем заранее, очищаем от скорлупы. Разрезаем яйца пополам.
Вынимаем желтки, оставляем только белки. Желтки понадобятся только для украшения готовой закуски.
В творог насыпаем по вкусу поваренную соль и немного черного перца или другой приправы. Перемешиваем.
Мелко нарезаем укроп, высыпаем в миску с творогом. Перемешиваем.
Яичные белки наполняем творожной начинкой, украшаем веточками укропа.
Желтки натираем на мелкой терке, посыпаем фаршированные яйца. Подаем закуску к столу. Приятного аппетита!
