Яйця з сосискою - що може бути простіше, швидше і смачніше цієї страви? Його можна приготувати на сніданок або обід, причому з таким завданням впорається будь-яка, навіть найбільш недосвідчена господиня.
Опис приготування:
Робити яйця з сосискою в домашніх умовах вміють практично всі, адже ця страва найпростіша і не вимагає якоїсь особливої майстерності і зноровки. Втім, незважаючи на його простоту, така страва є відмінним сніданком, адже вона дуже смачна і досить ситна, що для першого прийому їжі важливо. Звичайно, ніяких секретів і хитрощів в цьому рецепті немає, я просто хочу розповісти вам, як зробити яйця з сосискою так, як люблю їсти їх я, щоб жовток в яйцях залишався рідким.
Призначення: На сніданок/На обід/Недорого/На швидку Основний
інгредієнт:М'ясо/Субпродукти/Сосиски/Яй
Блюдо: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Яйце - 4 Штуки
- Сосиска - 1-2 Штук
- Олія рослинна - 1-2 Ст. ложок
- Спеції - До смаку
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 1-2
Як приготувати «» Яйця з сосискою «»
Отже, для початку наливаємо на сковороду трохи рослинного масла і розбиваємо в масло яйця, намагаючись при цьому не пошкодити жовток (у мене цього разу не зовсім не вийшло).
Сосиску ріжемо на кружечки і викладаємо її на сковороду, посипаємо все сіллю і спеціями за смаком. Вогонь включаємо тільки тепер, причому першу хвилину він повинен бути сильним.
Потім ми зменшуємо вогонь до мінімального і готуємо яйця до тих пір, поки білок не почне схоплюватися. Як тільки білок майже перестане бути прозорим, вимикаємо вогонь, прибираємо сковороду з плити і даємо яйцям ще хвилинки дійти до потрібної кондиції. Ось тепер наш сніданок готовий, приємного всім апетиту!
