Сложность: средняя
Жареные огурцы с чесноком, зеленью и соевым соусом - это очень оригинальное и особо актуальное в сезон огурцов блюдо. Оно получается весьма пикантным, ароматным, очень вкусным и достойным даже праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
огурцы
10 шт
лук репчатый
1 головка
чеснок
3 зубчик
соус соевый темный
2 ч.л.
петрушка свежая
3 ветка
соль
0.5 ч.л.
перец черный молотый
3 щепотка
перец красный молотый
2 щепотка
приправа овощная
0.5 ч.л.
масло растительное
для жарки
лист лавровый
1 шт
Как приготовить ""Жареные огурцы с чесноком, зеленью и соевым соусом""
У огурчиков удаляем попки и нарезаем их кружочками толщиной 3-5 мм. Репчатый лук нарезает четвертькольцами. Обжариваем овощи в сковороде на растительном масле примерно 15 минут. Помешиваем.
В это время измельчаем петрушку и чеснок.
Когда овощи почти приготовятся, добавляем соль, перец, овощную приправу и измельчённые чеснок и петрушку. Поливаем соевым соусом. Всё тщательно перемешиваем и обжариваем ещё 1-2 минуты.
Наши пикантные огурчики готовы. Они вкусные как в тёплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
