Сложность: средняя
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом - соленое сало в банке с чесноком. Сало содержит в себе каротин и большое количество витаминов A, E и D. Особенно употреблять сало нужно в период эпидемий гриппа, так как оно повышает наш иммунитет и улучшает тонус организма. А это сало в баночке, очень вкусное!
Ингредиенты рецепта
В список покупок
сало
800 г
соль
150 г
чеснок
2 зубчик
кориандр молотый
по вкусу
смесь перцев
по вкусу
лист лавровый
2 шт
Как приготовить ""Соленое сало в банке с чесноком""
Для приготовления этой вкусной закусочки нам нужно взять, примерно, 800 грамм свежего сала. Режем на кусочки 3 на 3 сантиметра. И каждый кусочек обваливаем в соли.
Складываем в литровую баночку таким образом: половину сала вложили - посыпали сверху специями, добавили порезанный дольками 1 зубчик чеснока и 1 лавровый лист.
С оставшимся салом делаем также: сало - специи - чеснок - лавровый лист. Закрываем банку крышкой и отправляем на сутки в холодильник.
Такое аппетитное сало в баночке в нас получилось. Через сутки пробуем!