Сложность: средняя
Отличное блюдо для ужина - нежные котлеты из свиного фарша с двумя видами сыра на сковороде. Плавленый сыр внутри, тертый сыр сверху на котлетках придутся по вкусу любителям сыров. Также блюдо позволит по-новому посмотреть на приготовление котлет.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
фарш свиной
500 г
сыр твердый
100 г
плавленый сырок
1 шт
лук репчатый
1 шт
яйца куриные
1 шт
соль
1 щепотка
масло растительное
для жарки
Как приготовить ""Нежные котлеты из свиного фарша с двумя видами сыра на сковороде""
Подготавливаем все ингредиенты. Сыр извлекаем из упаковок. Лук чистим.
Лук нарезать кубиками.
Плавленый сыр нарезать пластинами в 0.5 см толщиной.
Смешать фарш, яйцо, лук, соль и перец.
Сформировать круглые котлеты, поместив кусочек плавленого сыра в середину каждой котлетки.
Твердый сыр натереть на терке. Жарить котлеты на разогретом на сковородке растительном масле под крышкой по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне. За 1 минуту до готовности посыпать сверху тертым твердым сыром.
Приятного аппетита!