Сложность: средняя
Эти кексы действительно получаются очень нежные, они напоминают и творожную выпечку, и есть в их вкусе что-то от рисовой молочной каши. Кексы светленькие, вкусные, мягкие, ароматные, от них просто невозможно оторваться. Готовятся кексы быстро и порадуют своим вкусом всю семью. Попробуйте приготовить нежные кексы из рисовой муки в формочках.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
яйца куриные
4 шт
масло сливочное
200 г
сахар
100 г
разрыхлитель
2 ч.л.
молоко
150 мл
сок лимонный
50 мл
цедра лимонная
0.5 ст.л.
мука рисовая
250 г
мука пшеничная
150 г
соль
1 щепотка
сахар ванильный
0.5 ч.л.
Как приготовить ""Нежные кексы из рисовой муки в формочках""
Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавляем в масленую смесь яйца.
Добавляем в масленую смесь молоко. Перемешиваем до растворения сахара.
Добавляем в масленую смесь лимонный сок.
Добавляем в масленую смесь цедру и разрыхлитель, перемешиваем.
Добавляем рисовую муку и перемешиваем.
Добавляем в тесто пшеничную муку и снова хорошо перемешиваем. У нас получится жидкое тесто.
Раскладываем тесто по любым удобным формочкам.
Выпекаем кексы в разогретой до 180С духовке полчаса.
Вынимаем кексы из формочек. И подаем их к столу.
Это очень вкусно! Приятного чаепития!